Ngất Ngây Top 4 Quán Bánh Canh Cua Rời Huế Ngon Nhất Huế

bánh canh cua huế ngon
4.8/5 - (10 bình chọn)

Khám phá top 4 quán bánh canh cua rời Huế ngon khó cưỡng. Huế có năm bảy loại bánh canh, nào là bánh canh cá lóc, bánh diên sanh… và trong đó thì không thể không nhắc đến món bánh canh cua huế, món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng được nhiều người Huế ưa chuộng.

Món này được nấu với nguyên liệu chính là bột gạo, cua và ghẹ. Bột được chủ quán chọn lựa từ gạo nguyên chất loại ngon rồi nhồi và thái sợi vừa phải. Cua, ghe được hấp chín, tách từng thớ thịt bỏ vào từng tô.

bánh canh cua rời huế
Đây là món đặc sản được trang thông tin du lịch của nhật quãng bá

Thực ra ban đầu món này có tên là bánh canh cua ráy vì cua, ghẹ được ráy từng chút một để lấy thịt. Ráy là cách gọi của người Huế. Nhưng sau, sợ khách hàng khó hiểu nên mới có tên là bánh canh cua rời.

Chi Tiết Thông 4 Quán Bánh Canh Cua Rời Huế Ngon Nhất

Khác với loại bánh canh khác, ,món này được bán ít hơn, hầu như chỉ tập trung ở đường Phạm Hồng Thái. Trong 4 quán được giới thiệu thì riêng ở đường phạm hồng thái thì đã có đến 3 quán Với rất nhiều năm kinh nghiệm, thì những quán ở đây đều có những công thức chế biến ra món bánh canh độc đáo này.

1, Bánh canh cua phạm hồng thái huế – Quán Nga

Thông tin quán:

  • Địa chỉ: 32 Phạm Hồng Thái, Vĩnh Ninh, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế 533040, Việt Nam
  • Giờ mở cửa: 06:00–20:30
  • Giá tham khảo: 25.000 – 35.000vnđ
  • Đường đi: xem TẠI ĐÂY

Đầu tiên là phải kể đến quán chị Nga có vẻ ổn nhất, cả về chất lượng, giá cả và không gian của quán. Quán được thành lập từ những ngày đầu năm 2000. Đặc biệt bột gạo ở đây khá ngon, vừa dai vừa dẻo không như bột gạo bình thường.

bánh canh cua huế
quán nga là quán có rất nhiều năm kinh nghiệm về bánh canh này

Một điểm cộng cho món ăn này là sợi bánh canh được làm từ bột gạo mới xay nên sợi bánh mềm, mịn và không có mùi chua như sợi bánh làm từ bột gạo xay sẵn.  Cua, ghẹ được hấp chín, tỉ mẩn tách riêng từng thớ thịt. Cũng chính vì thế mà loại bánh canh này mới có tên là bánh canh cua rời.

bánh canh cua phạm hồng thái huế
có thể nói đây là một đặc sản huế rất độc đáo

2, Bánh Canh Cua Rời Hương

Thông tin quán:

  • Địa chỉ: 30 Phạm Hồng Thái, Vĩnh Ninh, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế 530000, Việt Nam
  • Giờ mở cửa: 06:00–21:00
  • Giá tham khảo: 25.000 – 45.000
  • Đường đi: xem TẠI ĐÂY

Quán hương là quán bán bánh canh của huế lâu đời tại huế. quán này có hương vị rất đặc biệt, ngon ngọt, nước dùng đậm đà ngọt vị cua. Một tô 25k có 1 viên chả cua và cua rời. Ngoài bánh canh còn có nước sấu, mơ, đậu xanh, vvv. Một chiều đi học nóng nôi về thì đừng quên ghé qua quán đây làm tô bánh canh và ly sữa đậu xanh nha.

bánh canh cua ở huế
bánh canh cua phạm hồng thái huế – quán hương

3, Bánh Canh Cua Rời Trang

Thông tin quán:

  • Địa chỉ: 38 Phạm Hồng Thái, Vĩnh Ninh, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế, Việt Nam
  • Giờ mở cửa: 06:30–20:30
  • Giá tham khảo:
  • Đường đi: xem TẠI ĐÂY

Bánh canh ở đây luôn nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Đặc biệt, bột dai dai ăn rất ghiền, không hề ngán. Theo chị trang, để nồi bánh canh ngọt thơm thì điều quan trọng nhất là phải chọn cua, ghẹ thật tươi xanh. Với nhiều người mê món này còn ghiền luôn chả cua ở đây.

bánh canh cua huế ngon
Banh canh cua rời TRANG

4, Quán Kim Hà

Thông tin quán:

  • Địa chỉ: 78 Lê Thánh Tôn, Thuận Thành, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế, Việt Nam
  • Giờ mở cửa: 15:00–22:00
  • Giá tham khảo: 25.000 – 35.000VNĐ
  • Đường đi: xem TẠI ĐÂY

Quán Kim Hà là một trong số ít quán bánh canh cua huế không nằm trên đường phạm hồng thái Huế, quán được nằm trên con đường Lê Thánh Tôn, và là một trong những quán bánh canh ngon ở Huế được nhiều người biết đến và đánh giá cao về chất lượng.

bánh canh cua rời huế
Sản phẩm tại quán 

Không gian thoáng mát và sạch sẽ đem đến cảm giác dễ chịu cho khách hàng khi đến với quán. Bên cạnh đó, cô chủ của quán bánh canh cua rời Kim Hà rất vui vẻ, nhiệt tình và phục vụ rất nhanh chóng.

Lời kết: Bánh canh cua rời là món ăn bổ dưỡng, lành tính, rất thích hợp cho những bữa ăn nhẹ buổi chiều. Không ít du khách khi đến Huế luôn tìm kiếm món này để nếm thử… chính bởi vậy mà bạn nên bỏ túi thông tin 4 quán bánh canh cua rời huế ngon nhất để thưởng thức mỗi khi có dịp đến Huế nhé

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.