Chả cua bún bò huế là một trong những món ăn quen thuộc và vô cùng nổi tiếng tại mảnh đất Cố Đô. Đây chính là món ăn mà khi kết hợp với bún bò huế đã tạo nên một sản phẩm tuyệt hảo cho người thưởng thức nó, ngoài kết hợp với bún bò huế chả cua thì món này còn rất ngon khi ăn lẩu và nấu bánh canh cua…
Vậy Chả Cua Huế là gì và cách chế biến chả cua bún bò như thế nào để đảm bảo sản phẩm luôn tươi ngon thì hãy cùng tham khảo thông tin về sản phẩm chả cua huế tại cơ sở chúng tôi nhé.
Giới Thiệu Về Chả Cua Dùng Để Nấu Bún Bò Huế
Chả cua Huế bún bò nhìn qua thì khá đơn giản nhưng quy trình làm thì lại vô cùng công phu và tỉ mỉ, món này đòi hỏi người làm phải có sự khéo léo và cảm nhận hương vị đặc biệt tốt mới có thể cho ra một món chả cua thơm ngon và chất lượng chuẩn vị Chả cua bún bò Huế
CHẢ CUA HUẾ chủ yếu được làm từ thịt cua biển tươi và thịt heo sạch. Món ăn này nếu muốn có 1 hương vị ngon và chuẩn huế thì thịt cua biển phải tươi, thịt lợn phần ngon, dẻo để giúp tạo nên một hỗn hợp có độ mịn, dai và dẻo khi xay. Chính bởi vậy mà nguyên liệu là thứ quan trọng nhất khi chế biến chả cua.
Chính vì yếu tố đó nên cơ sở chúng tôi luôn cố gắng chọn lựa nguyên liệu đầu vào để làm chả cua như thịt heo, cua biển… rất khắt khe và kỹ lưỡng để luôn đảm bảo chất lượng sản phẩm khi đến tay khách hàng.
Cách Chế Biến Chả Cua Bún Bò Huế
Cách làm chả cua Huế nhìn chung khá đơn giản. Sau khi đã sơ chế các nguyên liệu sạch sẽ, chúng tôi sẽ trộn tất cả chúng lại với nhau, nêm nếm gia vị sao cho vừa vặn. Đây chính là khâu đòi hỏi người có kinh nghiệm cũng như quen tay mới có thể nêm gia vị cho món chả cua được chuẩn vị nhất.
Nguyên Liệu Làm Chả Cua Huế Bún Bò:
Đây là những nguyên liệu dùng để chế biến ra món chả cua bún bò huế trứ danh:
- Thịt heo xay, thịt tôm xay, thịt thân cua, thịt chân cua, Gạch cua sốt dầu, Tỏi, hành tím.
- Đường, muối, hạt nêm, tiêu hạt, tiêu xay, bột nổi, bột khoai tây, dầu điều, dầu ăn.
Sơ Lược Về 3 Bước Chế Biến Chả Cua Bún Bò Huế
- Bước 1 Ướp thịt và làm đông thịt
- Bước 2 Quết thịt heo và thịt tôm và các gia vị như dầu điều, tỏi băm, hành tím băm và tiêu nguyên hạt với nhau cho đến khi hỗn hợp dẻo và mịn
- Bước 3 Trộn chả cua đến khi nào hỗn hợp dẻo là sẽ có thành phẩm chả cua huế, sau khi hỗn hợp thịt đã được quết đến độ dẻo vừa phải thì cho thịt ra thau, rồi thêm vào thịt thân cua, thịt chân cua, gạch cua xào dầu và tiêu xay sau đó trộn đều lại với nhau và như vậy là đã xong thành phẩm chả cua
Chả Cua Huế Nấu Món Gì Ngon?
Chả cua Huế là món rất dễ chế biến và dễ kết hợp với nhiều món ăn khác nhau. Chả cua huế mà nấu bún bò thì không thể bàn cãi rồi, vậy ngoài nấu bún bò huế ra thì chả cua khi kết hợp nấu với các món khác sẽ như thế nào? Hãy cùng chúng tôi điểm qua 1 vài món ngon tuyệt vời khi kết hợp với chả cua nhé:
Chả Cua Với Bánh Canh Cá Lóc Bột Gạo
Đây là món ăn cực kỳ được ưa chuộng ở huế bởi hương vị thơm ngon, nước dùng sánh mịn và ngọt thanh của cá, và chả cua hoà quyện. Thưởng thức tô bánh canh nóng hổi, gắp thêm miếng chả cua vàng ươm chấm mắm thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào.
Chả cua giòn giòn, thơm thơm khi kết hợp với bánh canh mềm mềm thấm nước dùng chắc chắn sẽ khiến cho mọi thực khách phải say mê món ăn hấp dẫn này. Yếu tố ngon nhất trong món này cũng chính là phần cá lóc phải tươi, thơm và nhiều thịt thì khi ninh nước dùng mới ngọt và đúng vị.
Chả Cua Với Bún Bò Huế
Chả cua mà ăn cùng bún bò huế thì còn gì bằng, Nếu ai đã từng thưởng thức món ăn này chắc chắn sẽ nhận ra được miếng chả cua thường đi kèm trong các bát bún bò Huế chính là món chả cua đang được nhắc tới trong bài viết này.
Nếu ai đã từng ăn bún bò huế thì đều thừa nhận món đặc sản bún bò Huế ngon nhất là ở phần nước dùng, phải được nêm vừa vặn, ngọt thanh, thêm rau thơm các loại, một miếng tiết, móng giò ninh nhừ, thịt bò và vài miếng chả cua to bự làm điểm nhấn sẽ khiến ai nấy đều phải xuýt xoa phát thèm.
Chả Cua Huế Rán Giòn
Đây là món ăn cực kỳ dễ làm ngay cả với hội chị em ít khi vào bếp cũng vẫn có thể mang tới cho gia đình một món ăn nức lòng luôn đó.
Không cần phức tạp hay quá cầu kỳ, chả cua mua về nếu ở tủ đá, bạn cần cho vào lò vi sóng giã đông sau đó mới được mang đi rán nhé. Bắc bếp cho dầu nóng già, sau đó thả từng viên chả cua Huế vào chiên cho vàng đều trong khoảng 3-5 phút là đã có một đĩa chả cua thơm phức rồi.
Hướng Dẫn Cách bảo quản Chả Cua Huế
Chả cua Huế là món ăn rất được yêu thích và phổ biến trong các bữa ăn gia đình ở Huế cũng như ở Việt Nam. Đây cũng là một nguyên liệu chính trong món bún bò huế, lẩu cua hay món bánh canh chả cua. Vậy cách bảo quản chả cua huế như thế nào để đảm bảo ngon và không bị giảm chất lượng, hãy cùng chúng tôi tham khảo nhé:
Chả cua tươi: Cách bảo quan loại này cần bỏ ngăn đông tủ lanh với nhiệt độ dưới 10 độ C. nếu khi bảo quản đúng cách ở nhiệt độ này thì sản phẩm sẽ dùng tối đa trong khoảng 3 tháng.
Chả cua hấp: nếu bảo quản ngăn mát thì để được khoảng 7 ngày, còn nếu bảo quản ở ngăn đá ở tủ lạnh thì sẽ để được khoảng 3 – 4 tháng nhé.
Chả Cua Huế Bao Nhiêu Tiền 1kg??
Giá Chả Cua Huế Bao Nhiêu Tiền 1kg luôn là 1 câu hỏi mà rất nhiều khách hàng quan tâm, tại cơ sở chế biến và cung cấp chả cua bún bò huế chúng tôi rất thận trọng khi đưa ra mức giá hợp lý để làm sao vừa đáp ứng chất lượng vừa có mức giá hợp lý cho quý khách
Giá chả cua huế :
- Bán lẻ: 100.000vnđ/nửa kg – 190.000vnđ/1kg
- Bán sỉ: Alo Hotline 0947.0000.75 – 0936.566.044
HOTLINE MUA HÀNG
0947.0000.75 – 0936.566.044
Cam Kết Bán Hàng Tại Cơ Sở Chế Biến Chả Cua Huế Chúng Tôi:
Chúng tôi luôn đảm bảo sản phẩm sạch, không chất bảo quản. Cam kết nguồn gốc chả cua Huế xuất xứ rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Nếu hàng lỗi hoặc kém chất lượng trong quá trình vận chuyển nên không đạt yêu cầu thì bên em hổ trợ đổi trả miễn phí.
Chả Cua Huế Mua Ở Đâu Ngon? Thông Tin Liên Hệ Mua Chả Cua Huế Chính Gốc Ở Đâu
Chả cua Huế là một đặc sản ẩm thực của người dân xứ Huế. Đây chính là món ăn rất được lòng du khách bởi hương vị thôn quê ít nơi nào có được. chính bởi vậy mà có không ít thực khách sau khi đến huế đều rất muốn mua sản phẩm này về để làm quà, cũng như quý khách muốn làm đại lý chả cua đặc sản huế để cùng chúng tôi lan tỏa ẩm thực xứ huế thì sẽ liên hệ thông tin dưới đây
Để mua được CHẢ CUA BÚN BÒ HUẾ chuẩn, chất lượng với mức giá tốt nhất xin quý khách hãy liên hệ với chúng tôi qua số Hotline/Zalo 0936.566.044 – 0906.5555.12 hoặc đến 2 địa chỉ dưới đây để chọn được sản phẩm tốt nhất làm quà cho gia đình và người thân nhé
- Đ/C Tại Huế: Số 17/126 Nguyễn Trãi – P. Thuận Hòa – Thành Phố Huế
- Đ/C Tại Hà Nội: Số 42 ngõ 47 Thanh Bình – Mộ lao – Hà Đông – Hà Nội
anh quang –
e muốn mua chả cua Huế giá sỉ và cho e hỏi chả cua bún bò Huế muốn ngon thì cho thẳng vào nước lèo hay luộc riêng vậy. Tks ad